荔枝紅棗排骨湯

原料：排骨、荔枝、土豆、紅棗、姜、鹽

做法：

1、將排骨洗凈，放沸水中煮2分鐘撈出待用。

2、鍋重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分鐘，轉(zhuǎn)文火燉1小時。

3、土豆去皮，洗凈，切塊，荔枝去皮，去核，紅棗洗凈。

4、加土豆、荔枝、紅棗煮沸，轉(zhuǎn)文火燉30分鐘。

5、加少許鹽調(diào)味即可。

荔枝的營養(yǎng)成分：

1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養(yǎng)的作用，研究證明，荔枝對大腦組織有補養(yǎng)作用能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強機體免疫功能，提高抗病能力。

3、荔枝中含有一種有降血糖作用的物質(zhì)，對糖尿病患者十分適宜。

4、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用。

5、荔枝擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。