相信大家對(duì)于銀耳肯定是非常熟悉的了，銀耳我們也叫做是白木耳，是我們常見(jiàn)的一種菌類，經(jīng)常吃銀耳可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，此外銀耳在美容上面的作用也是非常明顯的，所以銀耳深受女性朋友的歡迎，銀耳有多種做法，我們既可以用銀耳來(lái)做成甜點(diǎn)又可以用銀耳來(lái)煮湯，一起看看銀耳排骨湯的做法。

菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 清熱去火食譜

口味：咸鮮味 工藝：原燉

銀耳排骨湯的制作材料：

主料：木瓜500克，豬排骨（大排）400克

輔料：銀耳（干）20克

調(diào)料：姜2克，鹽3克

教您銀耳排骨湯怎么做，如何做銀耳排骨湯才好吃

1、排骨出水過(guò)冷河，銀耳浸至發(fā)大，撕成小朵。

2、木瓜去皮去核，洗凈切厚件。

3、把適量清水高火6分鐘至滾，放入木瓜（半生熟）、銀耳、排骨（斬件）及姜片，中火40分鐘，下鹽調(diào)味。

在上面的文章里面我們介紹了什么是銀耳，我們知道銀耳有著非常好的保健和美容作用，所以很多女性朋友都非常喜歡吃銀耳，上文介紹了采用銀耳做成的一道湯——銀耳排骨湯。