草莓是我們生活十分常見的水果之一，草莓外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香，很受女性和孩子的喜歡。草莓含有多種維生素以及葡萄糖和氨基酸，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。那么下面就為大家介紹幾款由草莓做成的美食。

草莓布丁

材料：吉利丁12片，細砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，裝飾：適量，打發(fā)鮮奶油適量，巧克力豆適量。

做法

1、先將吉利丁置于冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置于鋼盆中，備用。

2、草莓果泥和牛奶一起煮開后，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。

3、準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫后，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時后，即可脫模置于盤中。

4、于作法3布丁表面，擠上適量的打發(fā)鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

草莓煎餅

材料：面粉120克，水100ml，雞蛋一個，油10ml，鹽3克。

做法

1、準備材料。

2、所有材料混合在一起。

3、電餅鐺打開電源，只開下火。

4、倒入面糊，攤成面餅即可。正反煎熟即可。小訣竅1、這個餅不放果醬也很香。