魚腥草作為一種野菜不僅可以做食物，還可以做藥物，其藥用價值也在不斷被挖掘中。在中醫(yī)學來說，魚腥草具有很好的清熱解毒作用，因此是夏季比較常見的保健食品。比較常見的吃法就是涼拌魚腥草，它的腥味也是讓它出名的特色之一。此時有些人會問，魚腥草可以泡水喝嗎？

一、防輻射

魚腥草是世界上唯一一種可以再原子彈爆發(fā)點生長的中藥材，也就是說魚腥草本身對輻射有很強大的抵御能力。因此經(jīng)常接觸輻射的人，像白領(lǐng)、空勤人員、放射科人員等都可以用魚腥草泡水喝。

二、增強免疫力

魚腥草進入身體之后能夠有效的增強WBC的吞噬能力，這對于血清的備解素合成具有很好的效果。這樣的能力大大提高身體細胞吞噬能力，從而抵抗白細胞，對傳染性疾病有不錯的治療意義。

三、鎮(zhèn)靜

魚腥草泡水喝還能起到鎮(zhèn)靜的作用，因此當季節(jié)交替或者情緒不佳的時候可以食用。但不建議晚上入睡前，可能會引起腸胃不適。

四、預防腫瘤

魚腥草里的魚腥草素對腫瘤有預防和抑制的作用，特別是每天飲用到一定的量就會起到降低癌細胞分裂速度的神奇功效。另外，魚腥草除了對于胃癌具有很好的治療效果之外，對于肺癌、直腸癌等等也是具有非常不錯的功效。