用料： 排骨 4兩 ； 胡蘿卜 1根切塊；玉米1根 切塊 ；蔥 ；姜 ； 鹽 ； 雞精。

做法：

1、 排骨先焯一下，至看不見血色。

2、 把排骨、玉米、胡蘿卜一同放入電壓力煲，加適量水，選擇煲湯鍵，設定20分鐘，就等著慢品鮮美好湯吧。如果不用高壓鍋，則需明火燉煮1~2個小時；

3、 出鍋前調入適量雞精和鹽；