蓮藕排骨湯怎么做？

食材：適量的豬排骨、蓮藕、食用鹽以及胡椒粉等等。

做法：

1、先將準(zhǔn)備好的豬排骨清洗干凈，然后剁成長(zhǎng)塊備用；

2、蓮藕擇洗干凈后，用刀刮去藕皮，然后切為排骨大小的方塊；

3、鍋內(nèi)加適量的清水，將準(zhǔn)備好的排骨、蓮藕以及胡椒粉等等，蓋上鍋蓋開(kāi)火煮；

4、先用大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)用小火熬煮一個(gè)小時(shí)左右，等排骨和蓮藕煮熟后即可關(guān)火。