紫菜蛋花湯做法一

材料：適量的紫菜、雞蛋、蝦米以及食用鹽等等。

制作步驟

1、先把紫菜清洗干凈后撕碎放在準(zhǔn)備好的碗內(nèi)，加入洗凈的蝦米；

2、鍋內(nèi)加適量的水煮沸，然后將攪拌均勻的雞蛋液倒進(jìn)去；

3、等蛋花出現(xiàn)的時候，往鍋內(nèi)加適量的鹽和味精，然后將其倒進(jìn)裝有紫菜的碗里，最后滴幾顆香油進(jìn)去即可。

紫菜蛋花湯做法二

材料：適量的雞蛋、紫菜、食鹽以及香油等等。

制作步驟

1、將雞蛋打進(jìn)碗內(nèi)，攪拌均勻后備用；

2、鍋內(nèi)加適量的清水煮沸，將準(zhǔn)備好的紫菜放進(jìn)去，不斷攪拌讓紫菜散開；

3、將雞蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi)，最后加適量的調(diào)料即可。