排骨一般在我們生活中是用來煲湯喝的，因?yàn)榕殴堑臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是在湯里面。然而，可能我們?cè)谏钪袑?duì)排骨的制作方法有很多種，但是田七排骨湯應(yīng)該大家是經(jīng)常喝過的吧，這種湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，特別是對(duì)于產(chǎn)婦來說，對(duì)于產(chǎn)后身體的恢復(fù)是有很大作用的，希望你們可以喝一些田七排骨湯。

對(duì)于田七排骨湯這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的湯類，我們想要去了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就要去學(xué)會(huì)它的制作方法，這樣才能夠在生活中更好的制作田七排骨湯給我們的家人喝，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量。

【湯料】田七、海馬、筒骨（最好換成雞）。

【做法】

1、要用掣刀切碎。海馬亦然?；ㄆ靺⑶衅?/p>

2、筒骨飛水后沖洗掉浮沫。把海馬與田七放鍋中炒制片刻。

3、將筒骨煮開后，放入海馬、田七轉(zhuǎn)文火熬制，直到藥味變濃。放入花旗參片繼續(xù)熬，倒入一小匙白酒。

4、加鹽調(diào)味便可。

【小貼士】如是要療傷，田七直接放進(jìn)湯里熬制便可以。如是要補(bǔ)身的話，要先用雞油把田七炒制，再放雞湯里熬制。制法不同，功效不用?，F(xiàn)在喝湯是補(bǔ)身用的，所以就多了一個(gè)炒制的步驟。

【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】

1、田七：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經(jīng)，以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能入藥，當(dāng)茶飲。

（1）具有良好的止血功效、顯著的造血功能；

（2）能加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，擴(kuò)三七入藥歷史悠久，作用奇特被歷代醫(yī)家視為藥中之寶，有“金不換”之稱。

2、海馬：屬魚綱，海龍科。又名龍落子，是珍貴藥材，有健身、催產(chǎn)、消痛、強(qiáng)心、散結(jié)、消腫、舒筋活絡(luò)、止咳平喘的功效。有"北方人參，南方海馬"之說。海馬除了主要用于制造各種合成藥品外，還可以直接服用健體治病。服用方法主要有如下幾種：1、將海馬烘干研成粉末，用純正的米酒浸泡一個(gè)月，每晚臨睡前飲一小杯；2、配以當(dāng)歸、北芪、黨參、淮山、紅棗、杞子等中藥和雞肉燉湯，當(dāng)作家常滋補(bǔ)品食用。

以上是關(guān)于田七排骨湯做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的分析，我們希望大家可以好好記住文章所說的內(nèi)容，最好是將文章收藏起來。如果你們的身邊有存在孕婦或者老年人，你們可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)闹谱饕恍┨锲吲殴菧珌斫o他們喝，這樣可以補(bǔ)充他們身體的營(yíng)養(yǎng)。