肝纖維化是現(xiàn)在發(fā)病率比較高的疾病，出現(xiàn)肝纖維化這種病的原因有多種多樣，肝纖維化患者應(yīng)該注意哪些飲食呢？我們來看看下面的介紹。

1、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝纖維化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細(xì)胞內(nèi)含鋅量也降低，適當(dāng)食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為了防止鎂離子的缺乏，如多食用綠葉蔬菜、豌豆、乳制品和谷類等食物。

2、適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進(jìn)肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時(shí)應(yīng)補(bǔ)充大量的維生素C。吃水果時(shí)應(yīng)剝皮或榨成汁飲用。

3、戒酒。只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌首先必須戒酒，因?yàn)榫凭饕扛闻K代謝，當(dāng)肝細(xì)胞受損，對酒精的代謝能力降低，喝酒容易加重肝臟損傷。

4、少吃油膩、油炸、腌制品及含有人工色素、人工添加劑的食物。肝纖維化患者因?yàn)樗麄兊哪懼懦隽坎蛔?，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發(fā)酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙；同時(shí)最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負(fù)荷。