孕婦能喝紫菜蛋湯嗎

紫菜湯就是采用紫菜做成的湯，我們經(jīng)常在紫菜湯里面加入雞蛋，這樣不但整道菜看起來(lái)色澤鮮明，有黃有綠，而且還能發(fā)揮出紫菜湯的作用來(lái)。

紫菜湯補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。

中國(guó)人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時(shí)珍所著《本草綱目》中就有記載，紫菜可以“主治熱氣，癭結(jié)積塊之癥”。不僅如此，紫菜里的營(yíng)養(yǎng)也是異常豐富，如果搭配上其他材料，更可以 做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。

孕婦在孕期多吃些紫菜是有好處的，紫菜當(dāng)中含有多達(dá)12種的維生素，它里面的維生素B12有活躍腦神經(jīng)，預(yù)防衰老防止記憶力減退的功效，而且紫菜當(dāng)中不含熱量。此外紫菜還富含鈣、碘、鐵及鋅等多種礦物質(zhì)，紫菜當(dāng)中還含有一定量的食物纖維，食物纖維對(duì)人的腸道是非常有益的。所以孕婦是可以喝紫菜蛋湯的。