要買(mǎi)真酸奶請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)發(fā)酵乳三個(gè)字

酸奶雖好，但需提防市面上的假酸奶。所謂假酸奶，是一些看起來(lái)、喝起來(lái)都像酸奶的飲品。

1、到冷藏區(qū)選購(gòu)，因?yàn)樗崮淌前l(fā)酵乳，常溫下易變質(zhì)。

2、在酸奶包裝盒上，一定要有發(fā)酵乳字樣。

3、形容詞越少越好，例如果味發(fā)酵乳、藍(lán)莓發(fā)酵乳。

4、看配料表。酸奶后面的配料表中，種類(lèi)越少相對(duì)越好。

雖然有一些添加劑在正常使用范圍內(nèi)對(duì)人體無(wú)害，但是，企業(yè)使用添加劑是為了讓酸奶看起來(lái)更好。例如，讓酸奶更黏稠使用增稠劑，讓酸奶甜甜的使用點(diǎn)糖，讓酸奶有水果味道，使用點(diǎn)香精等。