泡沫紅茶是什么？泡沫紅茶是指在紅茶的泡法過程中，加入果糖或者糖漿，牛奶，冰塊，然后在搖酒器中一起搖晃，搖晃過程中就會產(chǎn)生泡沫，所以叫做泡沫紅茶！這就是泡沫紅茶名字的由來。簡單一點說泡沫紅茶就是紅茶冷飲，沒有什么神奇的地方！現(xiàn)在奶茶店中，各式泡沫紅茶非常多！

泡沫紅茶中最為常見的有伯爵紅茶，錫蘭紅茶，立頓紅茶。還有各種花茶也可以做泡沫紅茶，菊花茶，玫瑰花茶，桂圓花茶等做出來的泡沫紅茶，口味就很好！

泡沫紅茶怎么做？泡沫紅茶的做法主要有以下幾個步驟：

1，煮紅茶水。

2，準(zhǔn)備果糖，牛奶，純凈水，冰塊。

3，準(zhǔn)備一個搖酒器，透明玻璃杯。

4，開始調(diào)配，在搖酒器中依次加入80ml牛奶，30ml果糖，150ml純凈水，60ml紅茶水，75克冰塊，加完后一起搖晃幾下，最后將搖晃好的紅茶水倒入玻璃杯中，一杯色，香，味，俱全的泡沫紅茶就做好了！