百合歷來(lái)被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品，其營(yíng)養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪，另外還有生物堿。這些成分綜合作用于人體有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)功效，能有效治療失眠咳嗽。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，還有一定的美容作用。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好。另外百合含有的多種生物堿，對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用，能升高血細(xì)胞，在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能，提高機(jī)體的體液免疫能力，對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。綜上所述，哺乳期是可以吃百合的，哺乳期的媽媽吃了百合不會(huì)影響乳汁分泌和哺乳期寶寶的健康，但不要過(guò)量。因?yàn)榘俸掀远鄷?huì)傷肺氣。

百合營(yíng)養(yǎng)豐富，既是可口的食品，也是有益的藥物。百合性平味甘，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳平喘，利大小便。哺乳期媽媽吃了百合還能補(bǔ)充維生素B1、B2、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、潤(rùn)肺止咳、清心安神?？捎糜诓溉槠趮寢屘摕@悸、失眠及熱病后余熱未清、心煩口渴等癥。

2、美容功效。百合富含鉀，有利于加強(qiáng)肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)，使皮膚富有彈性，減少皺紋。對(duì)哺乳期媽媽雀斑、皮膚干燥等問(wèn)題有一定療效。常食可使肌膚潤(rùn)澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。

3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用，哺乳期媽媽食用可提高睡眠質(zhì)量。

4、百合是一味滋補(bǔ)妙晶，補(bǔ)益而兼清潤(rùn)，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。

5、能保護(hù)血管、降低血漿膽固醇，有效預(yù)防高血壓，降低血糖。

6、食用百合能增進(jìn)大腸功能，促進(jìn)排便通暢，預(yù)防哺乳期便秘問(wèn)題。

7、百合含有的多種生物堿還能抑制癌細(xì)胞繁殖，有抗癌作用。