專家表示：骨質(zhì)疏松患者多見于老年人，食用紅茶可改善骨質(zhì)疏松的癥狀。

日本的一項新研究顯示，紅茶含有的茶黃素有助防止形成破壞骨骼的破骨細(xì)胞，患有骨質(zhì)疏松癥的實驗鼠攝入這種苦味成分后，其癥狀得到改善。

骨骼內(nèi)存在制造骨骼的成骨細(xì)胞和破壞骨骼的破骨細(xì)胞。如果破骨細(xì)胞的功能異?；钴S，這兩類細(xì)胞間的平衡就會崩潰，導(dǎo)致骨骼變脆、骨骼量減少，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。

存在于紅茶中的茶黃素可以阻礙破骨細(xì)胞的形成。研究中使用了骨骼量只有正常水平1/3、患有骨質(zhì)疏松癥的實驗鼠，每隔3天給它們注射一次茶黃素。約3周后，實驗鼠體內(nèi)的破骨細(xì)胞減少，骨骼量增長了一倍。