西紅柿營養(yǎng)很豐富的，西紅柿的做法很多，那么西紅柿和黃花菜能不能在一塊吃的，西紅柿黃花菜的做法是什么呢，兩者在一塊營養(yǎng)是很豐富的，西紅柿大家都知道含有豐富的維生素的，多吃西紅柿對健康有保障的，黃花菜也是有很多的微量元素的，兩種菜怎么搭配吃呢，下面就簡單介紹一下。

黃花菜雞蛋湯的做法

口味：咸鮮味 工藝：煮黃花菜雞蛋湯的制作材料：

主料：雞蛋100克

輔料：黃花菜20克，豬肉（瘦）80克

調(diào)料：鹽3克，醬油5克

1、 先將黃花菜用冷水洗凈；

2、 并將豬瘦肉切成片；

3、 在鍋中加水1000克，煮沸，投入豬瘦肉稍沸，再加入黃花菜；

4、 然后倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸；

5、 加入精鹽、醬油即成。

小帖士-健康提示：

1、 黃花菜，又名金針菜，性味甘平；

2、有補虛下乳，平肝利尿，消腫止血的功效；

3、 豬瘦肉，雞蛋滋陰補血，益智健腦，滋而不膩，補而不燥，性平味甘，久食無傷；

4、 適用于身體虛弱、神經(jīng)衰弱、肝血不足、產(chǎn)后乳少、尿路感染、大便帶血等癥；

5、 此外，據(jù)研究，黃花菜中含磷羅多，對神經(jīng)系統(tǒng)有滋補作用；

6、 經(jīng)常用腦的知識分子，大、中、小學(xué)生，經(jīng)常食用這道湯，對身體大有好處。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

西紅柿黃花菜的做法是什么呢，可以利用上面的方法來做的話，肯定能夠做出好喝的西紅柿黃花菜的湯的，做法確實是很簡單的，因為兩者的營養(yǎng)都是很豐富的，只有搭配一塊的話，做出來的藥湯才更好喝一些的，非常適合一些用腦很多的人們。