好吃的家常菜 乳香花生雞爪

想讓自己越吃越漂亮，多吃富含膠原蛋白的豬腳、雞爪就準沒錯。今天做的乳香花生雞爪不僅僅是女人愛吃，就連老人小朋友都會喜歡，花生軟糯可口，雞爪乳香味濃郁，讓人欲罷不能！

材料：雞爪（半斤）、花生（2兩）

調(diào)料：南乳（2塊）、八角（5顆）、花椒（約30粒）、姜（數(shù)片） 、料酒（1湯匙）、老抽（1湯匙）、糖（1湯匙）、鹽（適量）、蒜頭（2顆）

做法：

1、雞爪洗凈切成兩段，南乳壓碎，蒜頭拍散。所有材料和調(diào)料拌勻腌半小時。

2、將花生倒入滾水中，燜煮半小時。

3、另起一鍋，將雞爪倒入冷水中，水滾后飛水后撈起。

4、往煮花生的煲里加入所有的調(diào)味料。

5、將雞爪倒入花生里，加足夠的熱水讓水量沒過雞爪，水滾后轉(zhuǎn)小火燜煮至雞爪軟爛，即可食用。