麻油炒腰花

材料：腰花200克，老姜5克，麻油、醬油、紹酒適量。

做法：①腰花剔除白膜，在腰面改十字花刀，再切斜片，入沸水中汆過，再入清水泡去血水。姜洗凈，切片。②熱鍋入麻油燒熱，入姜片小火爆香，改大火，入腰花翻炒，加入醬油、紹酒入味，炒勻即可。

功效：改善手腳冰冷、氣血循環(huán)差，增強體質(zhì)。