牛肉炒菜心做法
這是一道家常菜菜，用的是煲過(guò)湯的熟牛腱，真的大愛(ài)這樣的菜，因?yàn)殡S時(shí)可以葷素搭配著吃，感覺(jué)很是不錯(cuò)！ 而且用它煲完牛肉湯，香，再用來(lái)做菜，也很香，非常棒！牛肉炒菜心的做法如下：
1、菜心處理干凈后切成適量大小的段；熟牛腱切成片備用。
2、熱油鍋，下姜蒜以及牛肉片炒香。
3、倒入菜心一起炒勻。
4、菜心軟身時(shí)即可加入一點(diǎn)生抽調(diào)味；再加一點(diǎn)鹽調(diào)味炒勻即可。
小貼士：菜心最好泡水十分鐘以上，去掉殘余農(nóng)藥！
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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