材料：臘肉半條，杏鮑菇1個、木耳1小把、胡蘿卜1根、青蒜3棵、生抽、雞粉、蠔油半湯匙。

做法：

1、木耳洗凈浸泡3小時。

2、臘肉切片蒸熟。

3、杏鮑菇、胡蘿卜切片，青蒜切段。

4、熱油鍋，下臘肉略炒，放入杏鮑菇、木耳翻炒，然后再下胡蘿卜翻炒至熟，最后放入青蒜。

5、蠔油、生抽調(diào)味，即可出鍋。