現(xiàn)介紹幾種絲瓜的食用和治療方法：

1、青白絲瓜

爆香姜絲，倒入絲瓜炒香，加青椒及少許大蒜，待絲瓜熟透，再放入百合略煮，即可起鍋。

2、冰肌玉骨

將絲瓜去除皮，洗凈，切成1.5厘米小段，用猛火隔水蒸絲瓜7分鐘，倒掉瓜汁，燒鍋下油，爆香蒜茸后，淋上絲瓜，再加少許醬油、麻油。

3、絲瓜潤膚

將新鮮絲瓜洗凈切碎，用紗布包好擠出汁，加入等量藥用酒精和蜂蜜，混合均勻，使用時用棉球蘸汁涂抹面部和手臂，20分鐘后用清水洗凈。每天晚上搽1次，連續(xù)一個月，即可減輕皺紋，使皮膚光潤、有彈性。

4、絲瓜葉煎汁浴

用鮮絲瓜葉煎汁洗澡，可潔膚除皺、清暑解毒，也可防治痱子。

5、瘡疥腫毒

取嫩絲瓜1條，搗爛外敷。

絲瓜中含有豐富的營養(yǎng)成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產(chǎn)生干擾素，達到抗病毒的目的。這些對于肌膚護理都是很有幫助的，因此不能小瞧了絲瓜。