高血脂老人一定要注重飲食調(diào)節(jié)，無論是哪一種血脂異常，控制飲食都十分重要。隨著生活水平的提高，出現(xiàn)在人們餐桌上的食物也越來越豐富、越來越精致。

當然，高血脂雖然危險但也并非不可緩解。因為，導致高血脂的原因其實很簡單，就是由于人們平時吃了大量的魚肉等油膩食物、攝入了過量的脂肪，而大量的脂肪進入到血液中沉積下來后，久而久之就很可能誘發(fā)高血脂。所以，如果大家能堅持合理的飲食計劃，少吃油膩高脂飲食，經(jīng)常吃一些含有膳食纖維的食物，如芹菜、燕麥、蘑菇等，就可以很有效降低血脂了。

常見的傳統(tǒng)飲料酸梅湯。這是因為酸梅湯的主要原料為烏梅、山楂、桂皮等，除了具有眾所周知的排解人體內(nèi)油膩、阻止多余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的作用外，山楂中含有的熊果酸和金絲桃苷也同樣能有效降低血脂，另外，酸梅湯中還含有大量的膳食纖維、各種微量元素，在幫助人體排油降脂外也能為人體有效補充各種營養(yǎng)，從而更好的達到輔助降血脂的作用。