潤肺止咳

百合具有潤燥清熱，寧心安神的作用，用它來治療肺燥或肺熱咳嗽，熱病后的失眠多夢，心情抑郁等癥常能奏效。

防癌抗癌

百合能提高機(jī)體的體液免疫能力，對多種癌癥均有較好的預(yù)防和治療效果。

百合的最佳搭配

百合+雞蛋：補(bǔ)血安神。

百合+粳米：安神解煩。

百合+銀耳：清咽潤肺。

百合+蓮子：清心鎮(zhèn)靜。

百合+冬瓜：清心清熱。

食用指南：1、百合性微寒，脾胃虛寒，大便稀薄，腹瀉的人不宜食用。

2、選擇新鮮百合食療為佳，這樣的百合功效才會更強(qiáng)。

百合在選購時，要選擇肉質(zhì)肥厚，葉瓣均勻為好。