引發(fā)內(nèi)分泌疾病

如果孩子一直過多地食用含糖量很高的甜食，就會引發(fā)許多潛在的內(nèi)分泌疾病。比如，孩子過多食用甜食，糖分攝入過多，血糖濃度提高，就會加重孩子體內(nèi)代謝中胰島的負擔，從而誘發(fā)糖尿病。

影響睡眠

最近的一項研究發(fā)現(xiàn)，甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下，人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14，吃了一個甜饅頭后會變成10，吃了一塊含糖的點心后，會變成5，吃了一塊奶油巧克力后會變成2?？梢?，甜食對免疫力是有一定影響的。此外，吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)87%以上的病人愛吃甜食。

加重鈣負荷

孩子吃了過多的糖和碳水化合物，人體內(nèi)的代謝過程中就會產(chǎn)生大量的中間產(chǎn)物如丙銅酸，它們會使機體呈酸中毒狀態(tài)。為了維持人體酸堿平衡，體內(nèi)的堿性物質(zhì)鈣、鎂、鈉就要參加中和作用，使孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)減少。而大量的鈣被中和，會使孩子的骨骼因為脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。此外，如果體內(nèi)的鈣不足，孩子就可能出現(xiàn)肌肉硬化、血管平滑肌收縮、調(diào)節(jié)血壓的機制紊亂等癥狀。

助長近視眼的發(fā)生

甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時，需要大量維生素B1幫忙，并降低體內(nèi)鈣的含量。維生素B1對視神經(jīng)有養(yǎng)護作用，其含量的高低會影響到視神經(jīng)的狀態(tài)。而鈣是眼部組織的“保護器”，體內(nèi)鈣缺乏，不僅會造成視網(wǎng)膜的彈力減退，晶狀體內(nèi)壓力上升，眼球前后徑拉長，還可使角膜睫狀肌發(fā)生退行性病變，從而使眼球壁彈力減弱，助長近視。