喝紅酒對血糖有影響嗎

葡萄酒是完全由葡萄汁發(fā)酵而成的，從色彩上可以分為白，桃紅，和紅三種，從含糖量上可以分為干的，半干的，半甜的，和甜的，干酒的含糖量在4g/L以下，常見的有干紅和干白。就干紅和干白的話，可以說沒有哪種飲料的含糖量能比葡萄酒更低了。而且葡萄酒它本身是一種發(fā)酵飲料，里面有很多酵母發(fā)酵的副產(chǎn)物，包括幾乎所有的微生素，這些物質(zhì)對人體是有很多好處的，另外葡萄酒中的一些物質(zhì)對人的心血管疾病也有很好的作用。

近年研究表明，小量飲酒還有益于健康。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲酒對維持血糖正常值產(chǎn)生一定的影響，總的來說，喝酒對血糖變化影響不大。另有一點(diǎn)應(yīng)引起注意的是，飲紅葡萄酒的被調(diào)查人員，其血糖值全部在正常值范圍內(nèi)，加之近年國內(nèi)外一些報(bào)道認(rèn)為飲紅葡萄酒可使心血管疾病發(fā)病率降低，其中紅葡萄酒內(nèi)的白藜蘆醇作用已引起人們的廣泛關(guān)注。因此，血糖高的人可適當(dāng)喝點(diǎn)紅葡萄酒（每天小于60ml），而白葡萄酒中白藜蘆醇的含量太低，不適合喝白酒和啤酒。

紅酒中的多酸含量相當(dāng)多，所以人們一直認(rèn)為紅酒對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用，有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病，還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)和“駐顏色”等重要功效。雖然酒對血管擴(kuò)張是有一些幫助的，但要適量，如果量大的話，這對心臟是非常不好的，會導(dǎo)致酒精性的心肌炎，而且實(shí)際上，酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好，所以飲酒量還是要注意適量控制。