四季豆的熱量

四季豆的熱量并不高，100克可食用部分的熱量是31大卡，同其他很多食物相比四季豆的熱量都要低上許多，所以由此可以看出四季豆屬于熱量較低的食物，減肥期間也是比較推薦食用的。

四季豆的營(yíng)養(yǎng)是很豐富的，所含的營(yíng)養(yǎng)成分中維生素K的含量比較高，而維生素K能夠增加骨質(zhì)疏松病人的骨密度，從而可以降低骨折的風(fēng)險(xiǎn)，因此食用四季豆有強(qiáng)壯骨骼的作用。而除了含有大量的維生素K之外，四季豆中還含有很多其他的營(yíng)養(yǎng)成分，例如含有豐富的鐵元素，非常適宜用來(lái)給身體補(bǔ)鐵，另外還含有可溶性纖維和維生素A、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)膽固醇。