主 料： 雞半只、姜30克配 料： 清水5碗、茶油3湯匙、米酒半瓶。

做 法：

1、將雞洗凈去內(nèi)臟，切1/2只備用。

2、把雞斬成3公分大的塊狀，姜切片備用。

3、用3湯匙的茶油熱鍋后，加入姜片爆香。

4、將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒數(shù)下。

5、加入5碗清水及半瓶米酒于鍋內(nèi)。

6、用中火燜煮至熟透即起鍋。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 活血、祛風(fēng)、催奶，是產(chǎn)婦月子中的好食譜。