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潤燥美食姜汁腐竹雞蛋糖水

2017-08-24 09:52:02      

潤燥美食 姜汁腐竹雞蛋糖水

材料:腐竹50克、雞蛋4個、白果20枚、老姜4片、冰糖30克

做法:

1、干腐竹沖洗干凈,掰成小段放入燉盅,注入1L開水,放入姜片、冰糖和白果。將燉盅放入蒸鍋隔水燉40分鐘至腐竹融化。

2、另取一個煮鍋,注入足量冷水燒開,放入雞蛋,煮6分鐘后取出用冷水沖涼,剝?nèi)サ皻㈦u蛋放入燉好的腐竹糖水中即可。

(責任編輯:楊綺琴 )

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