糖水年糕的做法

原料： 年糕半斤、餛飩皮3兩、紅棗20個(gè)、糖

做法：

年糕切成小塊，用餛飩皮把年糕包起來(lái)。

鍋里放1碗的油，燒到5成熱，放入包好的年糕用中高火炸2分鐘。

炸出來(lái)的年糕就可以吃了，外脆內(nèi)軟，口感非常好。為了更美觀一些，可以繼續(xù)下面的步驟。

將鍋里的油倒干，加入1碗的水，加糖，加紅棗，燒開(kāi)后用稀淀粉勾芡，最后倒入炸好的年糕，翻炒均勻就可以裝盤(pán)了。