八角茴香油

我們在日常的食用中，會遇到八角茴香油，它作為調(diào)味劑出現(xiàn)，并且能夠達(dá)到的食用價值和藥用價值，一點(diǎn)也不次于茴香。因此我們也應(yīng)該對八角茴香油多進(jìn)行了解。

藥理作用

1、 抗菌作用

體外實(shí)驗(yàn)表明：醇提取物對革蘭陽性細(xì)菌如金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉?xiàng)U菌等有抑菌作用， 其作用與青霉素鉀鹽20單位/ml。

對革蘭陰性細(xì)菌如枯草桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌及傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌等亦有抑菌作用， 其作用與硫酸鏈霉素50單位/ml。

相似；對真菌的抑菌作用大於1%的苯甲酸及水楊酸。

2、 抗組胺作用

乙醇提取物對離體豚鼠氣管有抗組胺作用， 其作用快、強(qiáng)而且持久。

3、八角茴香刺激作用

揮發(fā)油中的茴香醚具有刺激作用，能促進(jìn)腸胃蠕動，可緩解腹部疼痛；對呼吸道分泌細(xì)胞有刺激作用而促進(jìn)分泌?？捎糜陟钐怠?/p>

4、升白細(xì)胞作用

本品提取物甲基胡椒酚，給正常家兔和猴iml00mg/只，給藥后24小時白細(xì)胞為給藥前150%，給藥后24小時出現(xiàn)升白現(xiàn)象，連續(xù)用藥白細(xì)胞連續(xù)增加，對化療和放療病人的白細(xì)胞減少癥有較好療效。

5、具雌激素活性

本品所含茴香腦具有雌激素活性，其活性為50小鼠M.U。/ml或100大鼠單位。