孕婦高度水腫會使體內(nèi)有效循環(huán)血液量劇減，供給胎盤胎兒的血液減少，造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響胎兒的生長發(fā)育。又由于胎盤缺血，易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征，這是產(chǎn)科的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。

吃咸蛋令鹽攝入超過需求

因為孕婦孕期體內(nèi)雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高，雌激素有促使水分和鹽在身體內(nèi)過多存留的作用。如果孕婦飲食調(diào)配不當(dāng)，極易造成孕婦水腫，尤其是咸鴨蛋，每只咸蛋含有鹽10克以上，而人體日需鹽量約5至8克。

可見，一只咸蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量，加之除咸蛋外，孕婦每天還要食用含鹽食物，這樣便使鹽的攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過肌體需要量。

在人體內(nèi)，鹽和水分是一對孿生姐妹，食鹽過多會產(chǎn)生口渴，必然大量飲水，水、鹽積聚在體內(nèi)超過腎臟排泄能力，從而導(dǎo)致孕婦高度水腫。

咸魚咸肉香腸也引發(fā)惡果

值得一提的是，與食咸鴨蛋的道理一樣，過多食用腌制食品如咸魚、咸肉、咸菜、香腸等等，也會造成上述結(jié)果。

孕婦高度水腫會使體內(nèi)有效循環(huán)血液量劇減，供給胎盤胎兒的血液減少，造成胎兒在子宮內(nèi)缺氧，影響到胎兒的生長發(fā)育。又由于胎盤缺血，易觸發(fā)妊娠高血壓綜合征發(fā)生，這是產(chǎn)科的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。

貧血和妊娠中毒也致水腫

鑒于此，奉勸準(zhǔn)媽媽們：為了孩子，請少食或不食咸蛋，讓咸蛋暫時從您的餐桌上走開。

當(dāng)孕婦出現(xiàn)下肢甚至全身浮腫，同時伴有心悸、氣短、四肢無力、尿少等不適癥狀時，情況就不正常了。營養(yǎng)不良性低蛋白血癥、貧血和妊娠中毒癥都是孕婦水腫的常見原因。

因此當(dāng)出現(xiàn)較嚴(yán)重的水腫時，要及時去醫(yī)院檢查、確診和治療，同時要注意飲食調(diào)理。

孕婦水腫的飲食調(diào)理

進(jìn)食足夠量的蛋白質(zhì)。每天一定要保證吃入畜、禽、肉、魚、蝦、蛋、奶等動物類食物及豆類食物。這類食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。貧血的孕婦每周還要注意進(jìn)食2至3次動物肝臟以補(bǔ)充鐵。

進(jìn)食足量的蔬菜水果。蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高肌體抵抗力，加強(qiáng)新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。孕婦每天不應(yīng)忘記進(jìn)食蔬菜和水果。

不要吃過咸的食物。水腫時要吃清淡的食物，不要吃過咸的食物，尤其是咸菜，以防止水腫加重。

控制水分的攝入。水腫較嚴(yán)重的孕婦應(yīng)適當(dāng)控制水分的攝入。

少吃或不吃難消化和易脹氣的食物（如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等），以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。