天天飲食面食 番茄雞蛋炒面

原料：

雞蛋2個(gè)，大番茄1個(gè)，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許

做法：

1、雞蛋加點(diǎn)黃酒和鹽打散；番茄切塊；面條下水煮熟，過涼水；

2、起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結(jié)后立即加番茄塊翻炒；

3、炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味），鹽；

4、將面條加進(jìn)去，翻拌均勻就好啦。