配料：

半袋巧克力蛋卷粉，兩個(gè)雞蛋，2/3杯牛奶，1/6菜油。一盒鮮奶油，少許白糖粉，少許可可粉。

操作：

1、烤箱預(yù)熱到350F。

2、將材料1倒進(jìn)一個(gè)盆里用打蛋器攪拌，攪勻之后倒在鋪好錫紙的長(zhǎng)方形烤盤(pán)上，均勻鋪平后放入烤箱，大約15分鐘烤好取出。

3、稍微放涼一些就將錫紙連蛋糕一起小心卷起，成圓筒狀放置待涼透。

4、將鮮奶油倒進(jìn)一個(gè)容器中，用電動(dòng)打蛋器攪拌，邊攪邊逐漸加入白糖粉和可可粉（如果想吃巧克力味道更濃的奶油可以多放可可粉），待奶油打到凝固狀，即將容器翻扣過(guò)來(lái)奶油都不掉落下來(lái)為止。

5、待蛋糕卷涼透便慢慢展開(kāi)，在里面涂抹奶油，再慢慢剝離錫紙將蛋糕卷起。