藍(lán)莓湯配冰淇淋

準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘。

制作時(shí)間：10分鐘。

食材：藍(lán)莓250克，檸檬1個(gè)，冰淇淋。

調(diào)料：糖、酸奶各少許。

原料采買(mǎi)：藍(lán)莓在外貿(mào)超市里能夠買(mǎi)到，冰淇淋按照個(gè)人口味選擇即可。

做法：

1、將藍(lán)莓用攪拌機(jī)打爛后濾出藍(lán)莓汁，加入酸奶和糖調(diào)味，并在其中擠少量檸檬汁。

2、挖一個(gè)冰淇淋球放在中間即可。

烹飪心得：在打藍(lán)莓汁的時(shí)候可以加少許礦泉水，如果出于健康考慮，可以用蜂蜜來(lái)代替糖。

特點(diǎn)：藍(lán)莓湯酸酸的口感很開(kāi)胃，如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感覺(jué)很和諧，如果選用奶味濃的冰淇淋也會(huì)使口感層次豐富，所以看自己的選擇了。