田螺250g，雞骨草30g，粳米60g，姜絲少許。

將田螺用清水養(yǎng)1～2天，勤換水，去除污泥，略煮，挑肉去殼，用姜絲炒香。

雞骨草洗凈，用水煎煮，去渣取藥汁。把粳米洗凈，放人雞骨草藥汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，調(diào)味即可。隨量食用。

功效清熱利濕，舒肝退黃。適用于急性黃疸型肝炎、慢性肝炎屬濕熱者。雞骨草的種子有小毒，用時(shí)應(yīng)摘去種子。