百合紅棗銀杏羹：

原料：百合50克、紅棗10枚、白果50g、牛肉300g、生姜兩片、鹽少許。

方法：將新鮮牛肉用滾水洗凈，切薄片。白果去殼，用水浸去外層薄膜。百合、紅棗和生姜洗凈，紅棗去核；生姜去皮。瓦煲內加入適量清水，燒開后放入百合、紅棗、白果和生姜片，用中火煲至百合將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，加鹽少許即食。

功效：補血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏，潤肺益氣，止喘，澀精的作用。

美膚健脾-花菇燉竹笙

特點

美膚健脾，降壓強身

材料

白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、熱水1200毫升。

調味料

鹽適量

作法

1將竹笙、花菇泡水后洗凈。

2將白菜心洗凈。

3將所有材料放入燉盅內，加入熱水、紹興酒、鹽調味，再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。