榨菜是植物中的一種，經(jīng)過加工后就制成了人們現(xiàn)在常吃的腌菜，多吃榨菜對人有開胃、有助增加食欲的作用，所以尤其是對胃口不良的人來說，應(yīng)該多吃點(diǎn)榨菜，榨菜的做法有很多，有榨菜炒雞蛋、榨菜肉絲湯等，下面要介紹的是榨菜肉絲面的做法。

方法一

主料：準(zhǔn)備好一包榨菜，還有一包面條、適量的肉絲。

輔料：鹽適量、水適量。

步驟

1、準(zhǔn)備好以上材料。

2、將鍋中的水煮開后放入面條。

3、另用一個鍋加水煮沸加入肉絲。

4、 加入許鹽調(diào)味。

5、 煮好的面條撈起。

6、 再倒入之前煮的肉絲湯，把榨菜放進(jìn)去，這樣美味的榨菜肉絲面就做好了。

方法二

主料：豬肉350g榨菜150g干面200g。

輔料：蔥2根老抽少量老酒少許干紅辣椒1個雞精少許。

步驟

1、干面條備用。

2、豬肉切成絲備用。