巴西松子是一種休閑食品，巴西松子的口感極佳，而且巴西松子的營養(yǎng)成分也比較豐富，具有極高的藥用價值。巴西松子適合很多身體比較弱的人，孕婦產(chǎn)后也可以食用巴西 松子，對身體有益。

1、松子具有抗衰老作用。

松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內(nèi)和細胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內(nèi)許多重要的酶保持正常功能。

2、松子具有預(yù)防心血管病作用。

松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調(diào)整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預(yù)防血栓形成，對心血管系統(tǒng)有保護作用。

3、松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。

因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后大便秘結(jié)者。

4、巴西松子

巴西松子仁具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，它幾乎包括人體必需的多種營養(yǎng)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用。經(jīng)常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能。