現(xiàn)在很多人都追求時尚健康，所以為了自己的身體更加的健康，現(xiàn)在很多人，都不在追求大魚大肉，認(rèn)為每天吃大魚大肉，會對自己的身體造成傷害，所以很多人，現(xiàn)在特別重視吃粗糧，于是就想了解一下粗糧制成的食品可以輔助降壓嗎？ 

粗糧是營養(yǎng)專家首推的降壓食物，但粗糧口感粗糙，如果能細(xì)做制成美食，不僅口感好，而且還能輔助降壓，可謂一舉兩得。

黃豆：保護(hù)心血管黃豆及其制品對心血管有特殊的作用。經(jīng)常食用黃豆食品，可有效降低血清膽固醇，并幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。研究發(fā)現(xiàn)，醋泡黃豆可治療高血壓和肥胖癥。

推薦食譜茄汁黃豆：黃豆200克，番茄3個，檸檬1個（榨汁），淀粉1茶匙，白糖1茶匙，鹽、植物油適量。

做法：將黃豆用涼水完全泡開，撈出黃豆后放入砂鍋中，加水稍稍沒過黃豆。大火煮開后，撇去漂浮的泡沫，加鹽和白糖并轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋慢煮；待水分逐漸煮少、不能完全沒過黃豆的時候，加入番茄丁，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。待番茄煮爛成汁且黃豆完全煮熟后，用大火收汁至黃豆浮出水面，將淀粉用涼水調(diào)開后加入，攪勻后煮開，再加檸檬汁和植物油攪拌一下即成。待涼后可以放入冰箱中冷凍，隨吃隨取。

燕麥：降低膽固醇研究發(fā)現(xiàn)，每天吃60克燕麥，可使膽固醇水平平均降低3%。研究認(rèn)為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6%，燕麥所含的多種酶類有較強的活力，能夠幫助延緩細(xì)胞衰老，同時有降壓的作用。

推薦食譜紫薯燕麥餅：黃油50克，雞蛋2個，燕麥片150克，紫薯泥150克，低筋面粉50克，白糖適量。

做法：黃油軟化后，加白糖稍打發(fā)（即將黃油軟化），分次加入蛋液攪拌均勻，每加一次要攪拌均勻后再加下一次；將低筋面粉過篩加入拌勻，然后加入燕麥片、紫薯泥和勻；拌成面團后，分成塊排放在烤盤中層上，用180℃預(yù)熱烤箱烤25分鐘即可食用。

玉米：降壓防衰老玉米含有較多的亞油酸，多種維生素、纖維素和多種礦物質(zhì)，特別是含鎂、硒豐富，具有綜合性的保健作用。

推薦食譜玉米牛肉羹：甜玉米粒50克，胡蘿卜1根，雞蛋1個，牛肉100克，醬油、料酒、鹽、雞精、水淀粉、蔥花、油各適量。

做法：牛肉洗凈，剁成末；胡蘿卜洗凈去皮，切小??；雞蛋打散。炒鍋倒入油燒熱，將牛肉末倒入稍加煸炒，加醬油、料酒調(diào)色調(diào)味，至熟盛出待用。胡蘿卜也放入油鍋中煸炒一下，然后盛出備用。燒開一鍋水，將胡蘿卜粒和玉米粒入鍋中同煮，然后將蛋液均勻地倒入，邊倒邊攪動使其散開成蛋花；待湯再次滾開后加水淀粉使湯汁濃稠，加鹽、雞精調(diào)味，這時將炒好的牛肉末放入湯中，最后加少許蔥花做點綴即可食用。

了解了以上的內(nèi)容后，相信你也了解了粗糧制成的食品，對于很多人來說，如果能堅持吃粗糧制成的食品，不但能起到降壓的作用，而且也也會對身體其他方面，特別的有好處，所以對于很多想通過吃粗糧，讓自己身體更健康的人，可以對以上內(nèi)容了解一下，經(jīng)常地嘗試著吃一些粗糧。