材料：甲魚塊700克，山藥130克，姜片45克，枸杞20克。

調(diào)料：料酒、鹽、雞粉各適量。

做法：

1、山藥切成片，鍋中注水燒開(kāi)，倒入甲魚塊、料酒，拌勻氽去血水，撈出備用。

2、鍋中注水燒開(kāi)，放入枸杞、姜片、甲魚塊、料酒，燒開(kāi)后用小火燉20分鐘，放入山藥，攪拌片刻，用小火再燉10分鐘至食材熟透，放入少許鹽、雞粉拌勻。

3、將甲魚湯盛入湯碗中即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：本品益氣補(bǔ)虛、滋陰涼血，可用于調(diào)理月經(jīng)先期、痛經(jīng)等癥。