主料：娃娃菜250g、咸蛋1個(gè)；

配料：姜片；

調(diào)料：油、鹽（少許）；

做法：

1、娃娃菜切成八塊，咸蛋去皮也切成8片。

2、鍋里放油，放入生姜爆出香味，再倒入娃娃菜翻炒，加入一些水，少許的鹽（咸蛋有咸味），放入咸蛋用小火煮10分鐘。