一、西紅柿減肥早餐

番茄全麥三文治

材料：番茄、全麥面包

做法：

1、首先把西紅柿切成2個大片，其他的留作沙拉用。然后把2片全麥面包抹上千島醬。

2、把番茄片放在面包片上，然后放上生菜葉子。

二、西紅柿減肥午餐

西紅柿玉米比薩

材料：西紅柿、玉米、面粉、糖

做法：

1、把一勺糖融在一碗溫水中，冷置5分鐘。然后加上1/4杯面粉和鹽，不斷攪拌，使之結(jié)成一塊。

2、把面團放在大碗里，涂上食用油。放在鍋里煎，火勢不要太大，煎30分鐘。然后蓋上蓋子，讓面團靜放15分鐘。

3、當面團的外層皮出現(xiàn)硬殼的時候，在表面撒上玉米粒，文火煎5分鐘。然后撈起來。

4、在成型的比薩餅上面均勻地放切片的西紅柿，加上香菜碎末和干奶酪，烘焙5分鐘后完成。

5、可以分成8份，每一份含有150卡路里，6克脂肪，1克纖維和9克蛋白質(zhì)。

三、西紅柿減肥晚餐

西紅柿海鮮湯

材料：西紅柿2個、帶殼蝦子2只、花枝2片、蛤蜊5顆、鯛魚片2片、九層塔適量、檸檬1/4顆、洋蔥半顆切成細末、海鹽1小茶匙、水3碗

做法：在湯鍋加入三碗的水、番茄汁及洋蔥末，等到煮沸之后轉(zhuǎn)小火，再煮10分讓湯汁入味。之后再開到大火把所有的海鮮放入湯汁內(nèi)煮沸，放入九層塔就可起鍋，要食用時可將檸檬汁擠入湯汁內(nèi)，這樣會別有一番風味。