午餐是一日三餐中的重點(diǎn)，俗話都有說(shuō)“午餐要吃得好”。然而作為都市人，很多時(shí)候午餐卻吃得隨便敷衍很不健康。那么怎么才能吃好這頓重要的午餐？這里教大家4招，讓大家也能擁有健康的黃金好午餐。

1、攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是人體必需的元素，等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時(shí)間更長(zhǎng)。午餐如果攝取充分的蛋白質(zhì)，可以保持一下午的充沛精力。

午餐可食用的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源食物：奶酪、堅(jiān)果、豆腐、金槍魚和雞蛋。

2、加入粗糧

糧食富含碳水化合物，是人體能量的主要來(lái)源。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素，午餐適量加入粗糧對(duì)身體健康更有利。

午餐可食用的粗糧：全麥面包、燕麥片和糙米飯。

3、多吃蔬果

蔬果中含有人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素，是午餐全面營(yíng)養(yǎng)必不可少的部分。

4、保持良好心情

用從容、享受的心情對(duì)待午餐，吃飯的時(shí)候盡可能慢一點(diǎn)，不要吃得太匆忙，以免對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。