維生素E缺乏：

在嬰幼兒時期，主要表現(xiàn)為皮膚粗糙干燥、缺少光澤、容易脫屑以及生長發(fā)育遲緩等。

一旦發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)了上述情況，父母應(yīng)該予以重視，及時給寶寶多吃相關(guān)維生素含量豐富的食物。必要時，可以用維生素片劑加以補(bǔ)充。

富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。

1、果蔬：包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甘薯、山藥。

2、堅果：包括杏仁、榛子和胡桃。

3、壓榨植物油：包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。

此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽。