心臟疾病是中老年人最需要預(yù)防的疾病之一，預(yù)防這種疾病的方式都是較為簡(jiǎn)單的，飲食也是預(yù)防心臟疾病不能少的。中老年人應(yīng)該要在生活中多吃一些對(duì)心臟有好處的食物，來(lái)盤點(diǎn)一下可以預(yù)防心臟疾病的食物是什么吧。

預(yù)防心臟疾病吃哪些

木耳。木耳自古以來(lái)就被當(dāng)成預(yù)防動(dòng)脈硬化的食物。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動(dòng)，幫助排便，加速膽固醇排出體外。黑、白木耳熱量低、低油，當(dāng)成點(diǎn)心也不必?fù)?dān)心發(fā)胖。干燥的木耳纖維含量較高，可先用水泡開(kāi)，洗凈切絲，用熱水燙一下，撒上姜絲、糖、白醋、醬油涼拌，就成為一道清涼消暑的夏日小菜。

水。它不含卡路里，是首屈一指的飲品。每天最好喝6—8杯。如果你不喜歡喝純水，可以加幾片檸檬、青檸或黃瓜來(lái)提味，最好不加糖或人造甜味劑。

海帶。預(yù)防血管阻塞。海帶屬于水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化。吃法：海帶本身含鈉，吃時(shí)少加調(diào)味料。

魚(yú)類。尤其是三文魚(yú)、鯖魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等，三文魚(yú)含ω-3脂肪酸較多，可有效降低血壓，防止血栓。每周吃2次三文魚(yú)，可以使患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低1/3。

芹菜。爽脆可口的芹菜有保護(hù)心血管功能。常吃芹菜可使血壓下降12%~14%，膽固醇下降14%。吃芹菜要記得吃葉子，葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營(yíng)養(yǎng)素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

純果汁。100%的純果汁能防止過(guò)多攝入糖分。橙汁富含葉酸，可降低與心臟病發(fā)作危險(xiǎn)有關(guān)的氨基酸高半胱氨酸的水平；葡萄汁含有抗氧化劑黃酮類物質(zhì)和白藜蘆醇，可抑制血小板凝集，預(yù)防血栓。

黑芝麻。防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化。吃法：嚼碎。芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里，必須要咬碎殼才有效。

堅(jiān)果。杏仁、核桃、花生等堅(jiān)果，含有大量的ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，有益于預(yù)防血小板凝結(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，即使每周只吃一次堅(jiān)果，也能減少1/4患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，另含有不飽和脂肪酸和卵磷脂的黑芝麻，對(duì)維持血管彈性、預(yù)防動(dòng)脈硬化也十分有益。

中老年人要遠(yuǎn)離心臟疾病還需要注意以下飲食細(xì)節(jié)。

預(yù)防心臟疾病的飲食注意事項(xiàng)

低鹽。低鹽飲食既能預(yù)防心臟病，又能預(yù)防高血壓等其他心腦血管疾病。日常生活中，對(duì)于鹽分的攝取量應(yīng)加以控制，而且應(yīng)嚴(yán)格控制對(duì)熏制食品、腌制食品的攝取。

限食。限食就是限制進(jìn)食的數(shù)量和種類。心臟病人多半肥胖，或容易發(fā)胖，因此應(yīng)有計(jì)劃地控制熱量，減輕體重。進(jìn)食不宜過(guò)飽，以免造成胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，誘發(fā)心臟病發(fā)作。此外還應(yīng)避免辛辣刺激性食物及過(guò)涼過(guò)熱的食物，以減輕胃腸刺激。

戒酒。飲酒過(guò)度會(huì)損害人體的心肌組織、升高血壓、增加體重，而且還會(huì)引發(fā)心臟病、高血壓、心肌猝死等疾患。因此，每日的飲酒量應(yīng)有嚴(yán)格的控制，不應(yīng)超過(guò)l杯，而有酗酒習(xí)慣的人更應(yīng)堅(jiān)決戒酒。

預(yù)防心臟疾病，不如就多吃以上這些食物吧。