主料：雪梨2個，核桃20克；

輔料：銀耳少許；

調(diào)料：冰糖30克，枸杞子少許；

冰糖核桃燉雪梨的做法

1、銀耳溫水泡發(fā)，枸杞洗凈。

2、將核桃捻碎，銀耳剪碎，枸杞撈出。

3、雪梨洗凈、去皮，割下一頭，中間掏空；填入2中準備好的果料。

4、最后放上冰糖，蓋上切下的梨，蒸30左右，待梨汁滲出，梨肉變半透明即可。