栗子蓮藕湯

原料：蓮藕 750克，栗子20個(gè) ，葡萄干1/3杯。

做法：1、將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用；

2、將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘；

3、加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可（喜甜的可放糖，或者加入鹽來(lái)調(diào)味）。