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臘味雜蔬蛋餅做法

2017-07-28 16:52:34      

主料:雞蛋2個(gè)、臘腸1小截、胡蘿卜1/2根;豇豆2根、孜然烤肉料1大勺;

做法:

1、準(zhǔn)備好各種食材;

2、豇豆洗凈,切小丁;

3、胡蘿卜去皮、切碎;

4、臘腸洗凈,盡量切小??;

5、將切碎的豇豆、胡蘿卜、臘腸一起放入料理盒,加入一勺植物油,攪拌均勻;

6、加入一大勺孜然烤肉料,攪勻;

7、蓋嚴(yán)料理盒,放入微波爐,高火加熱2分鐘;

8、等待的過(guò)程中將雞蛋打散;

9、取出料理盒,倒入攪打均勻的蛋液;

10、晃動(dòng)料理盒,是蛋液與其他食材混合均勻,繼續(xù)高火加熱2分鐘即可;

注意事項(xiàng):

1、各種配料的蔬菜可根據(jù)喜好任意選擇;

2、配料盡量切碎,顆粒太大影響蛋餅的口感;

3、加熱時(shí)間僅作參考,視自家微波爐功力調(diào)節(jié),可以每加熱一分鐘取出查看蛋餅的狀態(tài),再?zèng)Q定繼續(xù)加熱的時(shí)間,以免火力過(guò)猛,將食材烤糊。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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