核桃芝麻豆?jié){：維生素E、鋅 增強免疫力

材料：黃豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

做法：

1、將黃豆洗凈，放入溫水中浸泡6-8小時，泡至發(fā)軟。

2、將核桃仁與芝麻洗凈，與泡好的黃豆一并放入豆?jié){機杯體中，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵盤，待豆?jié){制好即可。

營養(yǎng)小貼士

核桃芝麻豆?jié){有補血滋陰，滋補保健、美容養(yǎng)顏、增強人體免疫力等作用。

核桃仁富含不飽和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、賴氨酸及多種維生素以及微量元素，有補血養(yǎng)氣等功效，并對提高機體抵抗力有著重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質等。