火腿炒面這樣炒更好吃
原料：火腿丁30g、面條120g、胡蘿卜丁20g、蔥花5g、包菜20g。
調(diào)料：鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g。
做法
1、炒鍋倒入適量的水，大火燒開。
2、向鍋中放入面條后，需要用筷子來回的攪動(dòng)，避免面條會(huì)粘在一起。
3、放入面條稍微煮了一會(huì)兒以后，當(dāng)看到水里起泡，就加一小碗冷水。
4、然后還是用筷子不停的攪動(dòng)，當(dāng)水再次起泡的時(shí)候再加一碗冷水。
5、這個(gè)時(shí)候讓面條稍微煮2到3分鐘左右，面條就差不多熟了。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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