葉酸是什么？

提起葉酸，大家最先想到的應該是準媽媽最應該補充的營養(yǎng)素。其實，葉酸除了能幫助胎兒減少畸形的可能性外，還具有補血養(yǎng)神的功能。而最新的研究表明，葉酸還是抗癌重要的營養(yǎng)素之一呢！

每日葉酸需多少？

人體每日所需要的葉酸含量，其實400微克足矣。400微克葉酸=2個雞蛋+1把萵筍+1把生菜+1小碗全麥食品。

需要補充葉酸的還有他們

除了準備懷孕的準媽媽，平時多喝酒、工作壓力大的人、不愛吃蔬菜的人，都是需要額外補充葉酸的典型人群。

補葉酸小竅門

葉酸屬于B族維生素的一種，極容易在熱量中流失。所以，富含葉酸的食物生吃最合適。除了富含天然葉酸的食物，需要補充葉酸的人士不妨選擇葉酸營養(yǎng)劑，因為其吸收率比普通食物中的自然態(tài)葉酸高出一倍。